с политикой в отношении обработки персональных данных.
с политикой в отношении обработки персональных данных.
Классическим земледелием здесь заниматься было сложно: уровень технологий ещё не позволял эффективно обрабатывать огромные пространства в условиях сурового климата и короткого сельскохозяйственного сезона




Основной рынок сбыта — европейская Россия и Европа. Место производства — Сибирь.




В те же годы. Курган, 1895 год


Сепаратор показывает Владислав Сокульский. Среди устроителей выставки — Александр Балакшин.

Сепаратор быстро отделяет сливки от молока.


С новой техникой масло становится проще производить в больших объёмах.
09
Вернёмся к тому моменту, когда артель только решает купить оборудование.



Учитель начального училища
При окладе 30 рублей в месяц
50 месячных окладов
Нижняя норма жалованья по закону 1908 года.
Сельский врач Томской губернии
100 рублей в месяц
15 месячных окладов
Служебное жалованье после реформы 1896–1897 годов.
Перерасчёт на современные рубли через золотой стандарт
≈ 13,4 млн рублей
По стоимости золота на 26 сентября 2026 года.

10



11




12
Дикий капитализм



13
В Европе датское масло уже знают и охотно покупают. У него хорошая репутация.


14



15




16




Союз собирает масло участников в крупные партии и сам договаривается с покупателями. Так производители могут добиваться более выгодных цен.
Если артели продают масло на сторону, у общей компании становится меньше товара. Производители снова торгуются с посредниками поодиночке.
17







Логистика
Масло со всей Сибири доставляли по железной дороге до Риги, затем на пароходе отправляли в Лондон, откуда осуществлялась доставка по всей Европе

Для летних перевозок лёд заготавливали зимой. Его вырезали на реках и прудах, затем вывозили на санях.

Льдохранилище в разрезе. Так запасали лёд для вагонов с сибирским маслом. Штабель укрывали кострой — мелкими остатками стеблей льна или конопли. Толщина этого слоя составляла около 46 см. Сверху укладывали ещё 71 см соломы. Сухое укрытие плохо проводило тепло, поэтому лёд под ним таял медленно. Важно было беречь укрытие от сырости и отводить талую воду. Часть льда всё равно терялась. При расчёте зимнего запаса нужно было учитывать и таяние.

Рогожа закрывала бочонки от пыли и прямого солнца. Благодаря ей они меньше нагревались на открытом воздухе.

Масло везли в вагонах-ледниках. Лёд помещали в отдельные карманы. Тая, он забирал тепло из вагона. Изоляция стен и плотно закрытые двери замедляли нагрев снаружи. Талая вода уходила по сливным трубкам.

В дороге лёд таял. Через каждые 273–320 километров его запас пополняли. Для этого вдоль пути заранее устраивали льдохранилища.
273–320 км

В Риге масло перегружали с железной дороги на пароход. До погрузки бочонки хранили на холодильном складе.

Из Риги в Англию масло везли морем. На пароходах работали холодильные установки, чтобы оно не испортилось в пути.
19

В 1910 году Союз открыл контору в Берлине.

Управляющий решил, что цены на масло будут долго падать. Он продал товар дёшево, чтобы избежать ещё больших потерь.

Расчёт оказался ошибочным. Убыток составил 120 тысяч рублей.
120 000 рублей
Перерасчёт на современные рубли через золотой стандарт
Около 1 млрд современных рублей

Для покрытия банковского долга пришлось брать новый кредит.
20

Балакшин продолжил переговоры с британскими компаниями и искал партнера. К концу 1912 года удалось подготовить соглашение с фирмой «Братья Нейтан».
DANISH
BUTTERБратья Нейтан
Датская «Сибирская компания»
Но выяснилось, что она связана с датской «Сибирской компанией» — конкурентом Союза. Возникал риск снова доверить сбыт тем, от чьих условий артели пытались освободиться.

Соглашение расторгли.
21

В 1913 году договорились с другим партнёром — фирмой Лонсдейля. В Лондоне заработал «Юнион» — совместное предприятие сибирских кооператоров и британских инвесторов.

2 + 2
В правлении было по два представителя от каждой стороны.

Возглавил его Балакшин, который переехал в Англию. В октябре 1913 года Союз объединял 563 артели. Теперь они участвовали в продаже своего масла на европейском рынке.
22
В 1913 году Союз договорился с английским партнёром продавать масло напрямую через лондонский «Юнион». Доставка в Европу к этому времени уже была налажена. Но покупатели не хотели платить за масло из Сибири столько же, сколько за масло из Дании.

Масло из Дании покупатели знали лучше и выбирали охотнее.

Причина была не только в привычке. Сибирские маслодельни выпускали масло разного качества.
563
артели в Союзе к октябрю 1913 года
Маслодельни Сибири сильно отличались друг от друга.

Одни маслодельни работали в больших, чистых помещениях, специально устроенных для производства масла. Здесь трудился целый коллектив.

Другие размещались в приспособленных избах и банях. Места было мало, и масло делали всего несколько человек.
Чтобы покупатели доверяли сибирскому маслу, нужно было обеспечить единый стандарт качества.

Союз снабжал артели оборудованием и отправлял инструкторов с переносными лабораториями. Они проверяли молоко и масло, разбирали ошибки и учили мастеров.

100
Масло оценивали по общей стобалльной шкале. Мастеров учили находить недостатки и исправлять их.